I piatti vegetariani nel nostro ristorante in centro a Firenze
Blend Eat è dove la passione per le verdure si fonde con ingredienti di eccellenza per regalarti un’esperienza culinaria indimenticabile. Qui ti raccontiamo quattro piatti vegetariani che troverai nel nostro ristorante in centro a Firenze: ognuno con un gusto unico e irresistibile che soddisferà i palati più esigenti.
Amanti delle verdure: siete pronti?
Come ci piace pensare, da noi i piatti vegetariani sanno sposarsi con gusti ben definiti, offrendo un’esperienza gastronomica senza pari.
Ecco quindi alcuni dei nostri piatti a base di verdure, non sono tutti, ma sono quelli che nel nostro menu spiccano di più.
Siamo il tuo ristorante con piatti vegetariani in centro a Firenze
- Falafel con cremoso di carote e zenzero, mayo alle erbe vegana e basilico fritto: Immagina una combinazione di falafel croccanti avvolti in un cremoso vellutato di carote e zenzero, condito con una mayo alle erbe vegana per un tocco di freschezza. Il tutto è coronato con fragranti foglie di basilico fritto che aggiungono un’esplosione di aroma ad ogni morso. Un piatto che unisce sapori mediterranei e orientali in un mix irresistibile di gusti e consistenze.
- Polpettine di lenticchie verdi con cremoso di patata, funghetti trifolati, cavolo nero fritto e chutney di frutti di bosco: Delicate e piene di sapore, si sposano armoniosamente con un cremoso di patate vellutato e una selezione di funghetti trifolati, creando un contrasto perfetto tra terra e bosco. Il cavolo nero fritto aggiunge una nota croccante, mentre il chutney di frutti di bosco regala un tocco dolce e acidulo che sa completare il piatto.
- Pappa al pomodoro con pomodori canditi, salsa al basilico e basilico fritto su cialda di pane: Un classico della cucina toscana rivisitato in chiave moderna, la nostra pappa al pomodoro è arricchita da pomodori canditi che conferiscono dolcezza e intensità al piatto. La salsa al basilico, fresca e profumata, si unisce al basilico fritto croccante per creare un connubio di freschezza e aroma, il tutto servito su una delicata cialda di pane croccante.
- Quinoa con verdure croccanti, zenzero candito, pomodori secchi e arachidi salate: Un’esplosione di colori e sapori si cela dietro questo piatto leggero e nutriente. La quinoa, arricchita da verdure croccanti, offre una consistenza piacevolmente al dente, mentre lo zenzero candito aggiunge una nota dolce e piccante. I pomodori secchi aggiungono un tocco di intensità, bilanciato dalle arachidi salate che conferiscono una piacevole nota croccante.
Ti invitiamo a concederti il piacere di assaporare la nostra selezione di piatti vegetariani preparati con cura e passione dai nostri chef: ti aspettiamo!